نظارت بر غذا از مزرعه تا سفره با اپلیکیشن TTAC

به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از سازمان غذا و دارو، سعیدرضا رضایی با ابراز اینکه سامانه رهگیری و رهیابی TTAC بستری برای نظارت و کنترل سیستمی مهیا می‌کند، اظهار کرد: امروزه دیگر نمی‌توانیم به‌صورت سنتی فرآورده‌ها را بازرسی و نظارت کنیم، تمام دنیا به‌سمت مدیریت‌های سیستمی رفته است. زیرساخت‌های لازم این حوزه در کشور نیز از سال‌های گذشته فراهم شده است.

رضایی با ابراز امیدواری نسبت به پشتیبانی‌های لازم عنوان کرد: این سامانه به‌لحاظ رهگیری و ردیابی محصولات با هدف کنترل و نظارت بر زنجیره تأمین از مزرعه تا سفره بسیار حائز اهمیت است، بر اساس آمارهای منتشرشده، سالانه 10 درصد از مردم جهان به‌دلیل مصرف غذای آلوده دچار بیماری می‌شوند که عدد قابل توجهی به‌شمار می‌رود، درحالی‌که با استفاده از چنین سامانه‌هایی می‌توان ضریب ایمنی محصولات مصرفی را افزایش داد.

رئیس اداره سامانه‌های سازمان غذا و دارو عنوان کرد: تلاش بر این است که تمام فرآیند‌های صدور پروانه‌های بهداشتی تولید نیز در حوزه غذایی به‌وسیله سامانه TTAC انجام گیرد.

رضایی افزود: سامانه TTAC کمک کرده با توجه به سیستم‌محور بودن، فرایندها برای تمامی کاربران، یکسان و تفاوتی بین شرکتها، افراد و حتی از لحاظ جغرافیایی وجود نداشته باشد.

وی با اشاره به مهیا شدن امکان استعلام نشانگرهای رنگی از طریق اپلیکیشن TTAC، گفت: این امکان، به‌زودی در اپلیکیشن TTAC برای عموم قابل بهره‌برداری خواهد بود حتی در صورتی‌که برچسب جعلی باشد، می‌توان با استفاده از اپلیکیشن تمام اطلاعات مورد تأیید فراورده‌های در سطح عرضه را از جمله نشانگر رنگی محصول را استعلام کرد.

رضایی در پایان از مردم خواست با استعلام شناسه اصالت محصولات ضمن اطمینان از اصالت کالا در جلوگیری از قاچاق نیز قدم بردارند. لازم به ذکر است شناسه اصالت در خصوص فرآورده‌های سلامت‌محور وارداتی قابل استعلام بوده و به‌زودی فرآورده‌های تولید داخل نیز اضافه خواهد شد.

انتهای پیام/*