آیا گندم‌های مصرفی به خاک و فضولات حیوانی آلوده است + فیلم
فیلم زیر بخشی از اقدامات کارخانه‌های آرد را برای سالم‌سازی گندم قبل از تولید به آرد نشان می‌دهد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرج، موضوع آلودگی گندم به فضولات و خاک یکی از موضوعاتی است که طی چند هفته گذشته در رسانه‌های رسمی و شبکه‌های اجتماعی بازنشر و بازتاب گسترده‌ای داشته است.
کردستان|نبض کارخانه آرد بیجار دوباره می‌تپد + فیلم
ورود سازمان صمت قم به توزیع آرد برای جلوگیری از اختلاط آرد نانوایی‌ها
136 پرونده تخلف آرد و نان در خراسان شمالی؛ آرد استان "سبوس" ندارد
بعد از طرح این موضوع در رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی موبایلی افکار عمومی و مردم کشورمان برای خرید و مصرف نان مصرفی دچار شک و تردید شدند و طرح این موضوع ایجاد تشکیک در سالم بودن آرد مصرفی را به‌همراه داشت.
با توجه به اینکه استان البرز 70 درصد آرد مصرفی استان تهران را تأمین می‌کند برای تنویر افکار عمومی خبرنگار تسنیم برای سرکشی از نحوه تولید آرد و مراحل جداسازی و الک سنگ و ضایعات گندم سری به یکی از کارخانه‌های بزرگ تأمین‌کننده آرد تهران واقع در ماهدشت کرج زد.
در این بازدید مشخص شد که برای تولید آرد سالم مصرفی مردم تلاش‌های زیادی از سوی کارخانه‌داران و دیگر عوامل اجرایی صورت می‌گیرد.
نمونه‌گیری از کامیون‌های ورودی با دستگاه‌های پیشرفته یکی از بخش‌هایی بود که در ابتدای ورودی کارخانه آرد توجه افراد را به خود جلب می‌کرد.
در کارخانه آرد موضوع نظافت و بروز بودن دستگاه‌ها بسیار جالب توجه بود، در مرحله اول کلش موجود در گندم توسط دستگاه پیشرفته‌ای جدا می‌شد، گرفتن سنگ‌‌ریزه‌های موجود در گندم در دو مرحله از دیگر اقدامات اولیه برای سالم‌سازی گندم قبل از تولید آرد بود.
همچنین برداشتن یک لایه از روی گندم دیگر مرحله‌ای بود که برای تولید آرد در این شرکت انجام می‌شد.
خبرنگار تسنیم در این گزارش سعی می‌کند تمام مراحل سالم‌سازی گندم قبل از تبدیل به آرد را در این فیلم نشان دهد تا هرگونه شک و شبهه‌ای در این مورد از بین رفته و مردم بدانند که آرد مصرفی آنها برای تهیه نان بعد از گذشت چه مراحلی پاکسازی و قابل مصرف می‌شود.
با وجود دستگاه‌های پیشرفته‌ای که در حوزه تولید گندم در حال کار است عملاً می‌توان گفت که وجود آلودگی در آرد بسیار پایین و در حد صفر است چون این دستگاه‌ها تنها اجازه ورود گندم به دستگاه‌های تولید آرد را داده و همه آنچه را غیر از آرد در حال طی مسیر به‌سمت دستگاه‌های کارخانه است با تکنولوژی لیزر از گردونه خارج می‌کنند.
انتهای پیام/ش+
