گلایه‌ها و پاسخ مسئولان خراسان جنوبی از افزایش قیمت نان؛ باز هم کیفیت نان سوخت
روزهای منتهی به پایان سال قیمت نان در خراسان جنوبی در حالی افزایش یافت که مردم از بی‌کیفیتی نان در برخی نانوایی‌های آزادپز گلایه دارند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند،14 اردیبهشت‌ماه 98 بود که از سوی رئیس سازمان صنعت معدن تجارت خراسان جنوبی خبری مبنی بر افزایش 10 درصدی قیمت نان در استان اعلام شد.
داوود شهرکی رئیس سازمان صنعت معدن تجارت خراسان جنوبی اعلام کرد: از 14 اردیبهشت ماه قیمت‌ها ابلاغ و توسط نانوایان قابل اجرا است بر این اساس هر قرص نان سنگک ماشینی با وزن چانه 400 گرمی 660 تومان، سنگک سنتی با همین وزن 715 تومان، لواش تنوری عراقی و سنتی با وزن چانه 200 گرم 275 تومان، لواش ماشینی بالشتی با وزن چانه 220 گرم و لواش ماشینی با وزن جانه 230 گرم 275 تومان است.
نان مهم‌ترین غذای مصرفی مردم در کشور بوده و بیشترین سهم را در هر وعده غذایی و بیشترین سهم را در سفر و سبد خانوارها دارد و میتوان گفت قوت قالب بیشتر مردم نان است.
حال برخی از شهروندان در تماس با خبرگزاری تسنیم در بیرجند از افزایش قیمت نان در استان گلایه دارند.
یکی از همشهریان بیرجندی با بیان اینکه در این اوضاع با وجود کرونا وقتی برای تهیه نان مجبوری مراجعه کنی علاوه بر افزایش قیمت نان با کیفیت نامناسب روبه‌رو هستیم گفت: مگر قرار نبود قیمت نان افزایش پیدا نکند، دلیل این افزایش قیمت چیست؟
اکبری افزود: مگر مردم چقدر توان و قدرت خرید دارند که هر سال باید شاهد افزایش قیمت نان در استان باشیم، چرا کسی به مشکلات رسیدگی نمی‌کند؟
یکی دیگر از همشهریان بیرجندی هم با گلایه از افزایش قیمت نان گفت: گندم در استان کشت و برداشت می‌شود و هر ساله شاهد خرید تضمینی گندم از کشاورزان هستیم حال دلیل افزایش قیمت نان آن هم در بازده زمانی پایانی سال و نوروز چرا باید رقم خورد؟
حال با توجه به دغدغه شهروندان بیرجندی خبرنگار ما به سراغ مدیران مربوطه رفته تا پاسخ آنان را به اطلاع مردم برساند.
رئیس اتحادیه نانوایان بیرجند در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بیرجند اظهار داشت: مهرماه امسال قیمت آرد مصرفی نانواها افزایش یافت که در پی آن مقرر شد در تمامی استانها نرخ نان را بر این اساس تعیین کنند اما در خراسان جنوبی به‌دلایل مختلف قیمت را ثابت نگه داشتند در حالی که هزینه‌های نانوا زیاد است.
مرادی بیان داشت: در همان سال 98 این مصوبه در بسیاری از استانها در مهرماه اجرا شد اما در خراسان جنوبی و بیرجند با توجه به وضعیت اقتصادی استان و مصادف شدن حوادث آبان‌ماه و گرانی بنزین مقرر شد بعد از اینکه استان‌های همجوار قیمت نان را افزایش دهند خراسان جنوبی هم آن را اجرا کند.
وی با بیان اینکه اسفندماه 98 سیستان و بلوچستان هم قیمت نان را افزایش داد و در بیرجند هم در اسفندماه 25 درصد برای نانوایی‌های یارانه‌ای و 20 درصد در آزادپزها افزایش یافت افزود: این افزایش قیمت نان در همه استان اجرا شد و در واقع خراسان جنوبی از دیگر استانها دیرتر این مصوبه را اجرا کرد.
رئیس اتحادیه نانوایان بیرجند گفت: همه نانوایان در استان باید نرخ‌نامه را نصب کنند و این نرخ‌نامه براساس قیمت سازمان حمایت است و طبق مصوبه به‌دلیل اینکه به‌جای پرداخت پول خورد مقداری چانه هم افزایش یافت.
سهمیه آرد تغییری ندارد
مرادی با اشاره به اینکه بیشتر نانوایی‌های ما طبق روال عادی باز و مانند قبل نوروز به مردم خدمت‌رسانی می‌کنند افزود: با توجه به کرونا ویروس توصیه شده نکات بهداشتی را رعایت کنند و در این راستا دستکش، مواد ضدعفونی از طریق اتاق اصناف تهیه و در اختیار نانوایی ها قرار دادیم.
رئیس اتحادیه نانوایان بیرجند با بیان اینکه کمبود آرد نداریم بیان داشت: سهمیه‌های آرد تغییری نداشته است.
وی با اشاره به اینکه استفاده بیش از حد از نمک در نانوایی ها تخلف است و منجر به پلمپ می شود بیان داشت:استفاده از نمک استاندارد خاصی دارد که اگر بیشتر از آن حد مجاز باشد تخلف است.
مرادی با اشاره به مشکل موجود در نانوایی‌های آزادپز افزود: سهمیه آرد برای آزادپزها آرد 18 بود که این سهمیه در استان قطع و سهمیه آرد 15 جایگزین شد و این سبب شد تا از کیفیت نان آزادپز کاسته شود و در حال حاضر ما در حال پیگیری برای رفع این مشکل هستیم.
رئیس اتحادیه نانوایان بیرجند افزود: همه متصدیان نانوایی ها در خراسان جنوبی تلاش می‌کنند تا حد امکان بهداشت را رعایت کنند و در حال حاضر 750 نانوایی در استان فعالیت می‌کنند که از این تعداد 255 مورد در مرکز استان است.
مرادی با بیان اینکه با توجه به افزایش قیمت آرد در کشور که آرد یارانه‌ای کیسه‌ای 800 تومان و آزاد کیسه‌ای دو هزار و 500 تومان افزایش یافته است افزود: اضافه شدن هزینه‌های جدید بهداشتی که سربار نانوایی‌ها است قیمت را افزایش داد.
وی با اشاره به قیمت انواع نان افزود: قیمت نان لواش دستی چانه 285 گرم 450 تومان، لواش بالشتی چانه 275 گرمی 450 تومان، تافتون انبوه پز یک کیلو و 250 گرمی دو هزار تومان، تافتون کوچک 800 گرمی هزار و 259 تومان، تافتون کوچک 600 گرم یک هزار تومان، لواش اتومات با وزن 180 گرم 320 تومان، سنگک با وزن یک میلو گرم دو هزار و 250 تومان است.
سنگک ماشینی یک کیلویی 2500 تومان
رئیس سازمان صنعت معدن تجارت خراسان جنوبی با تایید افزایش 20 درصدی قیمت نان در استان خبر داد و گفت: مصوبه کشوری افزایش قیمت نان از آبان‌ماه 98 ابلاغ شده اما تاکنون در خراسان جنوبی اجرایی نشده است اما با توجه به موضوعات پیش آمده (کرونا) و پایین آمدن سطح خرید برای کمک به نانوایان این مصوبه اجرایی شد.
شهرکی افزود: شرایطی ایجاد کرده‌ایم که نه نانوایی‌ها ضرر کنند و نه مردم، نسبت به دیگر نقاط کشور تحت فشار قرار گیرند و قیمت مصوب نان بر دیوار نانوایی ها نصب شده است.
انتهای پیام/ 254/ح
