دلایل افزایش قیمت لبنیات از زبان فعالان حوزه لبنیات/ افزایش قیمت بیش از ۴۰ درصد تخلف است

به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، چند وقتی است که قیمت شیر و دیگر فرآورده‌های لبنی بار دیگر افزایش یافته و در برخی برندها قیمت یک بطری یک لیتری شیر به 12 تا 14 هزار تومان هم رسیده است.

ابراهیم معتمدی، مدیرعامل شرکت تعاونی صنایع شیر و فرآورده‌های لبنی استان فارس، در گفت‌وگو با تسنیم با بیان اینکه امسال دوبار قیمت شیر خام افزایش یافته است، می‌گوید: یک بار از 2 هزار و 290 تومان به 2900 تومان رسید و این‌ بار از 2900 تومان به 4500 تومان  رسیده که این یعنی افزایش 80 درصدی قیمت شیر اما با وجود افزایش 80 درصدی قیمت شیر قیمت محصولات لبنی 60 درصد افزایش یافته است.  

وی در وهله اول بالا رفتن قیمت نهاده‌ها را دلیل افزایش قیمت لبنیات عنوان می‌کند و می‌گوید: با کمال تاسف نهاده‌هایی که با ارز 4200 تومانی وارد کشور می‌‌شود با این قیمت به دست دامدار نمی‌رسد و در اثر عدم نظارت دولت این نهاده‌ها در بازار آزاد رخنه می‌کند و دست دلال‌‌ها می‌رسد در نتیجه با قیمت خیلی بالا به دست دامدار می‌رسد.

معتمدی با تاکید بر اینکه وقتی علوفه و غذای دام برای دامدار گران می‌شود به طبع باید قیمت شیر را بالا ببرد، می‌افزاید: با توجه به خشکسالی‌های مداوم علوفه در داخل کشور به اندازه نیاز وجود ندارد و به ناچار جو، ذرت و سویا که سه  قلم اساسی پروتئین دام هست از خارج وارد می‌شود.

مدیرعامل شرکت تعاونی صنایع شیر و فرآورده‌های لبنی استان فارس بالا رفتن قیمت تمام شده ظروف یکبار مصرف را دلیل بعدی افزایش قیمت لبنیات عنوان و بیان می‌کند: وقتی در بورس مواد پتروشیمی با قیمت بالا عرضه می‌شود قیمت تمام شده ظروف یکبار مصرف هم افزایش می‌یابد و در حال حاضر قیمت تمام شده هر بطری شیر بین 3 تا 4 هزار تومان است.

وی با بیان اینکه افزایش دستمزد کارگران یکی دیگر از دلایل افزایش قیمت محصولات لبنی است، می‌افزاید: امسال دستمزد کارگر بالا رفت و وقتی که دستمزد کارگر بالا برود حق بیمه سهم کارفرما، سنوات، عیدی و پاداش هم بالا می‌رود و یک هزینه‌ای هم اینجا کارخانجات متحمل می‌شوند که منجر به بالا رفتن هزینه تولید و بالطبع قیمت محصولات لبنی می‌شود.

معتمدی با بیان اینکه عامل بعدی افزایش قیمت حمل و نقل است که آن هم به شدت بالا رفته است، می‌افزاید: در حال حاضر افزایش قیمت برای کارخانه‌دار مقرون به صرفه نیست زیرا هر چقدر قیمت بالا برود قدرت خرید مردم پایین می‌آید و مردم چون افزایش درآمد نداشته‌اند طاقت تحمل این افزایش قیمت را ندارند.

وی با بیان اینکه کاهش مصرف، سبب کم شدن تولید و در نتیجه کاهش سود کارخانه‌دار می‌شود بنابراین کارخانه‌دار به هیچ وجه راضی به این افزایش قیمت نیست، می‌گوید: وقتی مصرف سرانه لبنیات کاهش یابد بیماری‌های ناشی از کمبود کلسیم در جامعه افزایش می‌یابد که برای دولت نیز هزینه‌بردار است.

صمد رنجبری، مدیر توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی فارس در گفت‌وگو با تسنیم در مورد این افزایش قیمت می‌گوید: این افزایش قیمت براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور رخ داده است و بر این اساس کارخانجات تولید لبنیات مجوز افزایش قیمت یافته‌اند.

وی با بیان اینکه این افزایش قیمت به دنبال افزایش قیمت شیرخام رخ داده زیرا قیمت هر کیلو شیرخام درب دامداری از 2900 تومان به بیش از 4 هزار تومان رسیده است، می‌افزاید: متناسب با افزایش هزینه شیر خام، حمل و نقل و هزینه کارگری اجازه افزایش قیمت 40 درصدی به کارخانجات داده شد و افزایش بیشتر از آن تخلف است.

گزارش از ثریا ستاری

انتهای پیام/422/ش