ورود ایران به "کشت هیدروپونیک" با کاهش ۹۰ درصدی مصرف آب!

به گزارش خبرنگار علمی خبرگزاری تسنیم؛ "کشت هیدروپونیک" یکی از روش‌های خلاقانه برای تولید محصولات کشاورزیِ بدون خاک و با کمترین نیاز به آب است که گیاه به جای رشد در خاک در محلول مغذی قرار می‌گیرد که چند مدتی است که در کل کشور رواج پیدا کرده است و در همین راستا محققان ایرانی با استفاده از شیوه کشت هیدروپونیک بدون خاک، 10 برابر کمتر آب مصرف می‌کنند اما محصولات برداشتی آنها چند برابر بیشتر است!

کشت هیدروپونیک بر روی سینی‌های خاصی انجام می‌شود و تماس مستقیم با گیاه دارد که آنها باید در شرایط کاملاً استریل باشند و در هر متر مربع می‌توان در حدفاصل هر 10 روز تقریباً 30کیلو علوفه تازه تولید کرد.

مجتمع گلخانه‌ای هیدروپونیک 15 هکتاری زرندیه با تولید انواع صیفی و به ویژه گوجه فرنگی از جمله مجموعه‌های کشاورزی است که در این حوزه پیشتاز است.

"مقدم‌فر" مدیرعامل این مجموعه درباره نحوه و جزئیات این نوع کشت جدید در کشور گفت: میزان تولید محصول گوجه‌فرنگی در این گلخانه‌ حدود 3600 تن محصول درجه 1 و2  است که تولید می‌شود و این مجتمع دومین گلخانه "های‌تک" کشور است که 55 درصد محصولاتش صادر می‌شود.

وی ادامه داد: در این روش آب به صورت مستقیم در دسترس گیاه قرار می‌گیرد و به صورت بازچرخانی قابل استفاده برای گیاهان است و به این  صورت، هم عملکرد بالاتری نسبت به کشت‌های خاکی داریم که حدوداً 3 برابر است و از طرفی آب مصرفیِ کمتری نسبت به کشت‌های مشابه دارد.

در ایران ده‌ها گلخانه برای تولید محصولات کشاورزی به این روش راه‌اندازی شده است، به عنوان نمونه شرکت کشت و صنعت لرستان را می‌توان نام برد که "عرب‌نژاد" مدیرعامل این شرکت در همین زمینه اظهار کرد:‌ سالانه حدوداً‌ 10 هزار تن محصول گوجه‌فرنگی و فلفل شیرین دلمه‌ای تولید می‌شود و از این مقدار حدود 70 درصد محصول در فصل سرد به کشورهای روسیه و در فصل گرم به کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود و از این 70 درصد محصول نیز، سالانه 5 میلیون دلار ارزآوری برای کشور به همراه خواهد داشت.

مصرف آب در کشت هیدروپونیک نسبت به روش سنتی تا 10 برابر کاهش پیدا می‌کند و این در حالی است که افزایش 10 تا 12 درصدی تولید این محصولات را به دنبال دارد؛ در گلخانه‌های هیدروپونیک به ازای تولید هر کیلو گوجه 10 تا 20 لیتر آب مصرف می‌شود اما در کشت‌های خاکی معمولی، بالای 20 لیتر آب مصرف می‌شود.

امکان پرورش گیاه در اقلیم‌های مختلف و در تمام فصول، عاری بودن محیط کشت از میکروب‌های خاکزی، کنترل مطلوب آفات و تولید محصولات ارگانیک با قابلیت صادرات، از مزایای دیگر کشت هیدروپونیک است؛ درحال حاضر سطح زیر کشت محصولات کشاورزی به روش هیدروپونیک در کشور 21 هکتار است و با برنامه‌ریزی‌های  انجام شده قرار است تا سال 1404 به 48 هزار هکتار برسد.

انتهای پیام/