شیره ترخینه و حلوای مغزی ملایر ثبت ملی شد
گروه استانها ـ رئیس اداره میراث فرهنگ ملایر گفت: حلوا مغزی ، شیره ترخینه ملایر و قالی ازندریان در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از ملایر به نقل از روابط عمومی اداره میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی شهرستان ملایر، در دومین جلسه ثبت میراث ناملموس، دو نوع از شیرینی‌های سنتی و محلی شهرستان با نام‌های حلوامغزی و شیره ترخینه و همچنین قالی دست بافت شهرستان ازندریان در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.
ابراهیم جلیلی رئیس اداره میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی شهرستان ملایر در این ارتباط گفت: به منظور حفظ و احیاء سنت‌ها و رسومات رو به فراموشی، با پیگیری‌های صورت گرفته و حضور میدانی کارشناسان اداره کل مستندات و پرونده ثبت حلوامغزی و شیره‌ترخینه ملایر و قالی دست بافت ازندریان تهیه و جهت بررسی و اعلام نظر کارشناسی به وزراتخانه متبوع ارسال شد که پس از بررسی و طرح در شورای ثبت میراث ناملموس و با تایید معاونت مربوطه درفهرست آثار میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.
وی افزود: یکی از وظایف این اداره حفظ سنت‌ها و رسم و رسوم‌های رو به فراموشی است و در همین راستا کارشناسان این اداره ضمن شناسایی ظرفیت های موجود، پرونده ثبت آنها را تهیه و به وزراتخانه متبوع ارسال می‌کند که در کنار ثبت اتلال و ابنیه‌های تاریخی سنت‌ها و خرده فرهنگ‌های شهرستان نیز حفظ و پاسداری شود.
رئیس اداره میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی شهرستان ملایر با بیان اینکه امروزه تعاریف جدیدی در گردشگری مطرح است و وجود میراث ناملموس ثبت شده می‌تواند در این زمینه بسیار تاثیر‌گذار باشد، اضافه کرد: گردشگری غذا یکی از ظرفیت‌های جدید در حوزه گردشگری داخلی و بین‌المللی به عنوان یک جاذبه گردشگری مطرح است که احیاء شیرینی و غذاهای سنتی در این قالب می‌تواند کمک بزرگی به توسعه گردشگری داشته باشد.
انتهای پیام/ش
