خام‌فروشی بلای جان بخش کشاورزی استان کهگیلویه و بویراحمد شده / صنایع تبدیلی حلقه مفقوده

به گزارش خبرگزاری تسنیم ازیاسوج، در شرایطی که بحران غذا در سراسر جهان به دلیل تغییرات اقلیمی ایجاد شده است؛ امتیاز بخش کشاورزی در ایران به دلیل سوء مدیریت‌ها و عدم برنامه‌ریزی در بخش صنایع تبدیلی در گذشته اکنون بجای اینکه ارزش افزوده ایجاد کند به زیانی انباشته در اقتصاد کشاورزی تبدیل شده است.

این درحالی است که براساس آمارهای رسمی بخش کشاورزی در چند سال اخیر علی‌رغم تمامی مشکلات از نظر تامین آب به عنوان یکی از اصلی‌ترین بخش‌های اشتغالزا و صادراتی شناخته شده است.

از سوی دیگر استان کهگیلویه و بویراحمد به عنوان یک درصد از مساحت کشورمان  با توجه به نعمات خدادادی آب و جنگل و اقلیم متنوع و مناسب هم در حوزه کیفیت و هم کمیت در کشور حرف برای گفتن دارد؛ اما واقعیت امر اینجاست که عدم تکمیل زنجیره تولید در بخش کشاورزی یعنی نا ترازی در تولید و صنایع تبدیلی و تکمیلی باعث شده تا ارزش افزوده قابل توجهی از این امتیاز استان نه در اقتصادمنطقه و نه در تولید ناخالص ملی کشورمان به دست نیاید.

به عنوان مثال گل‌شاخه بریده تولیدی شهر یاسوج بازار تهران را تحت تاثیر خود قرار داده و به علت کیفیت و طراوت بالای آن در بازار تهران همه به دنبال گل یاسوج می‌گردند‌ یا در بخش دیگر ماهی قزل‌آلای این استان دارای کیفیت بالایی بوده و در کمیت نیز سومین تولیدکننده کشور است و خام فروش اکنون معضلی قابل توجه در این بخش از اقتصاد استان شناخته شده است.

به گفته کارشناسان بخش کشاورزی در این زمینه خام‌فروشی و ضایعات بالای محصولات تولیدی بلای جان کشاورزی در استان کهگیویه و بویراحمد شده به طوری که می‌توان گفت 30 درصد تولیدات این استان به ضایعات بدون استفاده تبدیل می‌شود که البته  سال گذشته تعاون روستایی اقدام به خرید سیب‌های درختی ضایعاتی کرد و حجم انبوهی را از کشاورزان خریداری و به کارخانجات آب میوه دیگر استان‌ها ارسال کرد. 

ایجاد زنجیره ارزش

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با تایید این موضوع می‌گوید: در روز معارفه‌ام موضوع ایجاد زنجیره ارزش به ویژه ایجاد صنایع تکمیلی، تبدیلی، فراوری و صنعت بسته‌بندی را به عنوان یک سیاست محوری در همه محصولات کشاورزی این استان اعلام کردم. 

سید علی معتمدی‌پور افزود: به عنوان مثال گیاهان دارویی که تقریباً در کشور هم کار زیادی روی آن نشده در استان ما شرایط منحصر به فردی دارد و به لحاظ برخی شاخص‌ها از جمله درصد عصاره و ماده موثره دارای مزیت اقتصادی است و آمارها نشان می‌دهد سطح زیر کشت گیاهان دارویی به صورت زراعی 549 هکتار بوده که 172 هکتار آن آبی و 377 هکتار دیم است  و از این میزان  یک هزار و 80 تن گیاه دارویی تولید می‌کنیم.

معتمدی‌پور همچنین از سطح زیر کشت 130 هکتاری گل محمدی و 31 هکتاری زعفران دیم خبر داد و گفت: در حوزه منابع ملی نیز گیاهان دارویی متعددی به ویژه آنغوزه کشت شده است که هرکدام از این موارد در صورت تکمیل زنجیره و ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌تواند به امتیازی قابل توجه به همراه اشتغال پایدار شناخته شود.

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در استان کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به فرصت‌های باغی منطقه نیز تصریح کرد: تولید سیب درختی در این استان 127 هزار تن بوده که یکی از تولیدکنندگان کشور در سیب درختی هستیم و استفاده از صنایع تبدیلی و بسته بندی یا حتی سورتینگ می‌تواند ارزش افزوده قابل توجهی فقط از همین یک نوع محصول به اقتصاد منطقه هدیه دهد. 

معتمدی‌پور، میزان تولید مرکبات را 80 هزار تن و انگور را نیز 36 هزار و 500 تن اعلام کرد و ادامه داد:در استان کهگیلویه و بویراحمد سالیانه 16 هزار تن گردو و هزار تن بادام از دیگر تولیدات این استان است. 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد در ادامه به تولید بیش از 18 میلیون گل شاخه بریده در این استان اشاره کرد و گفت: تولید گل زینتی فرصتی قابل توجه در اقتصاد کشاورزی منطقه است به این دلیل که این مزارع پرورش گل عموما به صورت گلخانه‌ای است و با استفاده از منابع آبی کم می‌تواند ارزش افزوده بالایی ایجاد کند.

کم‌بودها و نیازها

معتمدی‌پور در بخش دیگری از صحبت‌هایش موضوعاتی چون نبود صنایع بسته‌بندی، سورتینگ، فراوری و به طور کلی صنایع تبدیلی و تکمیلی را در این استان جدی خواند و گفت: شرایط برای ورود سرمایه‌گذاران به این استان مهیاست و با تمام توان حامی آنها هستیم. 

1024 فرصت شغلی با ایجاد صنایع تبدیلی جدید
در همین زمینه مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد به تسنیم گفت: تاکنون برای 225 واحد تولیدی در بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی در استان با ظرفیت سالانه 355 هزار تن و اشتغالزایی بک‌هزار و 720  نفر پروانه بهره‌برداری صادر شد. 

علی‌بخش شجاعی با بیان اینکه 35/5 درصد از کل پروانه های صادر شده در حوزه صنایع فرآوری و نگهداری مربوط به دو سال اخیر است، افزود: تعدادی از این واحدهای تولیدی تعطیل و تعدادی نیز با محوریت مقام ارشد سازمان جهاد کشاورزی و همکاری دستگاه قضا و استانداری به چرخه تولید برگشتند. 

وی یادآور شد: از سال گذشته تاکنون 182 جواز تاسیس با ظرفیت 125 هزار تن و اشتغال‌زایی هزار و 24 نفر صادر شد.

شجاعی تصریح کرد: در استان کهگیلویه و بویراحمد در بخش کشاورزی قریب 900 هزار تن محصولات تولیدی اعم از باغی و گلخانه‌ای، زراعی، دام و طیور و شیلاتی تولید می‌شود ولی متاسفانه به دلیل نبود زیرساخت‌های لازم از جمله صنایع نگهداری و فرآوری و نیز امکانات و تجهیزات مربوط به برداشت و حمل و نقل و نگهداری به موقع ضایعات بخش کشاورزی به بیش از 30 درصد است.

مدیر صنایع کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد ادامه داد: از طرفی به دلیل کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزان و باغداران استان مجبورند که محصولات خود را با حداقل قیمت به دلالان و واسطه‌ها بفروشند. 

وی گفت: از آنجا که محصولات استان ما از کیفیت بالایی برخوردارند می‌طلبد که حمایت‌های لازم از این بخش صورت گیرد تا با مدیریت زنجیره تولید بر اساس ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های منطقه‌ای با  ایجاد شهرک‌های صنعتی صنایع تبدیلی و غذایی فاصله بین تولید تا فرآوری و نگهداری محصولات کمتر و با ایجاد اشتغال پایدار برای جوانان، سودی که باید به جیب باغداران و کشاورزان برود به جیب دلالان و واسطه گران نرود.

نقص آماری مشهود است
در همین زمینه، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی یاسوج با بیان اینکه آمار درست پایه برنامه‌ریزی است، گفت: مدیران حوزه اجرا یا آمار واقعی ندارند یا این آمار را به اتاق نمی‌دهند.

امیر حسینی افزود: محصول انگور در حوزه سی‌سخت، سیب در کاکان، گل‌شاخه‌بریده در یاسوج با کمترین زحمت امکان تبدیل به محصولات متنوع را دارند که کما اینکه روزی کشمش تولیدی کهگیلویه و بویراحمد به آلمان و سوئد با یک بازارپسندی بالا صادر می‌شد.

وی اذعان کرد: مدیران اجرایی اهتمامی به ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی نداشتند اما این ظرفیت وجود دارد.

به گزارش تسنیم، از آنجا که تولیدات حدود یک میلیون تنی در کهگیلویه و بویراحمد تقریباً به صورت خام و تازه‌خوری مصرف و فروش می‌شوند لازم است تیم اقتصادی استانداری به کمک جهاد کشاورزی بیاید و با پای کار آوردن اتاق بازرگانی و بخش خصوصی هم سرمایه‌گذار جذب کنند و هم زمینه صادرات آنها را فراهم کنند.

انتهای پیام/544/ی