انتقاد معاون وزیر کشاورزی از حجم بالای ضایعات تولیدات کشاورزی

به‌گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، علیرضا مهاجر ظهر امروز در آیین رونمایی از سند الگوی کشت استان مرکزی با اشاره به اینکه اصلاح الگوی کشت نخستین هدف است، اظهار داشت: اصلاح همیشه با مرور زمان تغییر پیدا می کنند و هرکسی از آحاد ملت می‌توانند برای بهینه شدن و به زور شدن اصلاح الگوی کشت، اقتصادی شدن و نزدیک کردن به نیاز کشور پیشنهاد داشته باشند.

وی افزود: در اجرای الگوی کشت برنامه ما دستوری نیست بلکه اجرای این طرح نیازمند همکاری و مشارکت همه جانبه است بنابراین به برنامه بسیار دقیق و با استمرار و در سالیان طولانی نیاز دارد تا به هدف نهایی الگوی کشتی بهینه دست پیدا کنیم که این امر نیازمند سه اصل کم کردن نیاز کشور، بر مبنای اقلیم طراحی شود و اقتصاد کشاورز را تامین کند که این سه مورد ستون اصلی اصلاح اجرای الگوی کشت است.

معاون زراعت وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه مهمترین رویکرد ما افزایش بهره‌وری است، تصریح کرد: در ضایعات حرف نخست را می‌زنیم در سبزی 70 درصد تولیدات ما ضایعات است و حتی 30 درصد کیفیت ندارد، در دزفول تولید سبزی داریم و بار کامیون با دمای 40 درجه حمل می‌شود و 24 ساعت بعد تحویل شهرهای دیگر می‌دهیم اما سبزی در شرایطی تحویل داده می‌شود که ارزش غذایی ندارد بنابراین حمل و نقل در راستای تولیدات بخش کشاورزی نیست و نیاز است از کامیون‌های یخچال دار برای حمل محصولات سبزی و صیفی استفاده شود.

مهاجر بیان کرد: در اصلاح الگوی کشت چند شرط دیده شده است که بتوانیم علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف آب، ضایعات بخش کشاورزی را نیز کاهش دهیم، همچنین بهره‌وری در بخش کشاورزی و درآمد کشاورزان نیز افزایش پیدا می‌کند، در بهره‌وری به دنبال اقلامی هستیم که در مقابل خشکی مقام باشند همچنین باید آبیاری نوین جایگزین آبیاری سنتی شود، آبیاری تیپ و زیرسطحی بهره‌وری بالاتری نسبت به سایر شیوه‌های آبیاری نوین دارند، بنابراین باید از این شیوه‌ها در آبیاری سطوح زراعی استفاده شود.

وی با اشاره به اینکه تقریباً 12 میلیون هکتار اراضی زراعی در کشور داریم که نیمی از آن آبی و نیم دیگر دیم است، بیان کرد: در اراضی دیم با اصلاح الگوی کشت به ‌دنبال افزایش عملکرد در واحد سطح، کاهش هزینه‌ها و استفاده از تکنولوژی‌های نوین هستیم تا بتوانیم تولید را در کشور افزایش دهیم.

معاون زراعت وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه وزارت جهاد کشاورزی تنها وزارتخانه‌ای است که کاربران آن روزانه در حال افزایش است، بیان کرد: تعداد کاربران وزارت جهاد کشاورزی در گذشته 2 میلیون و 400 هزار نفر بود که امروز به 3 میلیون و 600 هزار نفر افزایش یافته است.

مهاجر ادامه داد: اصلاح اجرای الگوی کشت توسط کشاورزان ما به صورت طبیعی از سال پیش با توجه به نیاز و اقلیم الگوی کشت اجرا می‌شد اما ما قصد داریم الگوی کشت را در جهت تامین نیاز کشور اصلاح کنیم وبه طوری که به آب و خاک ما لطمه‌ای نخورد.

وی اصل الگوی کشت محصولات کشاورزی را ایجاد امنیت غذایی پایدار برشمرد و خاطرنشان کرد: استقلال واقعی بدون تامین امنیت غذایی پایدار، از معنا تهی است، سند الگوی کشت محصولات کشاورزی، بر سه پایه نیاز جامعه، اقلیم و اقتصاد طراحی شده و استان مرکزی یکی از استان‌های استراتژیک تولید محصولات کشاورزی به شمار می‌رود.

انتهای پیام/711/