ایجاد ۲ مرکز دانش‌بنیان آنالیز کیفیت عسل در خراسان شمالی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، گفت: دو شرکت آزمایشگاهی آنالیز کیفیت عسل در استان خراسان شمالی ایجاد شده که استانداردهای صادراتی خوبی را ارائه می‌دهد.
محمد محمدزاده در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بجنورد، اظهار داشت: یکی از تهدیدها در بازار عسل٬ تولید عسل‌های مصنوعی است که متاسفانه زیاد شده و منبع تولید آن نیز مشخص نیست.
وی افزود: با تمهیدات انجام شده و ورود نخبگان استان به این حوزه٬ توسط شرکت‌های دانش‌بنیان خراسان شمالی آزمایشگاه آنالیز کیفیت عسل ایجاد شده و می‌تواند کد مشخص و معتبری را در این زمینه ارائه دهد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، گفت: زنبورداران استان خراسان شمالی می‌توانند با تولید ژل رویال و سایر فرآورده‌های عسل بهره‌وری را افزایش داده و در فروش و صادرات نیز موفق باشند.
محمدزاده گفت: مراکز و مزارع زنبورداری بسیار خوبی در استان ایجاد شده و تلاش می‌کنیم با حمایت از زنبورداران و تکمیل صنایع بسته‌بندی عسل در خراسان زمینه صادرات عسل در استان فراهم شده است.
وی تصریح کرد: در حوزه شرکت‌های دانش‌بنیان٬ فعالیت‌های هوشمندسازی بسیار خوبی انجام شده که می‌تواند ظرفیت تولید عسل را تا حد بسیار زیادی افزایش دهد، همچنین دو شرکت آنالیز کیفیت عسل در استان خراسان شمالی وجود دارد که استانداردهای صادراتی خوبی را ارائه می‌دهد.
به گزارش تسنیم٬ عسل خراسان شمالی از جمله عسل‌های باکیفیت و معروف در ایران است. این منطقه به خاطر تنوع بالای گیاهی و آب و هوای مناسب، شرایط ایده‌آلی برای زنبورداری دارد. عسل‌هایی که در این ناحیه تولید می‌شوند، معمولاً دارای طعم و عطر خاصی هستند و به دلیل استفاده از گل‌های مختلف، تنوع بالایی در خواص دارند. عسل‌های تولید شده در خراسان شمالی معمولاً از نظر طعم و رنگ بسیار متنوع هستند، همچنین این عسل‌ها به خاطر ترکیبات مفیدی که دارند، خواص درمانی نیز دارند.
امسال یک هزار و 900 تن عسل در سه ماهه نخست در زنبورستان‌های استان تولید شد که نسبت به مدت مشابه پارسال 30 درصد افزایش یافت.
انتهای پیام/311/
