اعطای مجوز ایجاد نانوایی در استان اردبیل منطقی نیست

به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، کلام اله صفری ظهر امروز در جلسه شورای آرد و نان استان اردبیل اظهار کرد: به افرادی که بتوانند این دوره آموزشی و عملی نانوایی را با موفقیت بگذرانند گواهینامه نانوایی داده می‌شود.

وی به اشاره به برخی شایعات مبنی بر اینکه سازمان فنی و حرفه ای بدون آموزش به برخی افراد گواهینامه نانوایی صادر می‌کند، گفت: این امر کذب محض است.

صفری تصریح کرد: متاسفانه اعطای مجوز ایجاد نانوایی در استان منطقی نبوده و هرکس گوشه ای از خانه خود را به نانوایی تبدیل کرده که باید در این راستا تجدید نظر اساسی شود.

مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای استان اردبیل افزود:‌ بیشتر فارغ التحصیلان ما فاقد هرگونه مهارت تخصصی و حرفه ای بوده که باید در این زمینه تدابیر خاص انجام شود تا فارغ التحصیلان به صورت تخصصی و حرفه ای وارد بازار کار شوند.

وی بیان کرد: باید راهکاری ایجاد شود تا افرادی که تخصص نانوایی دارند در این حیطه مشغول شوند و باید حداقل 3 نیروی متخصص و حرفه ای در هر نانوایی وجود داشته باشد.

مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای استان اردبیل گفت: ‌برای اینکه بتوانیم کیفیت نان استان اردبیل را بالا ببریم باید از نیروهای تخصصی و حرفه ای در پخت نان استفاده شود.

صفری ظهار کرد: سازمان فنی و حرفه ای استان برنامه های اساسی در تربیت نیروهای متخصص و حرفه ای متناسب با نیاز بازار کار دارد و این سازمان آماده ارائه نیروهای متخصص و حرفه ای در حوزه نانوایی است.

انتهای پیام/ج