سرانه مصرف لبنیات در مازندران کاهش یافت

به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، اسماعیل خاتمی مقدم بعد از ظهر امروز در جلسه مشکلات بخش دامداری مازندران در شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی با اشاره به اینکه متوسط مصرف سالانه شیرخشک کشور بین 35 تا 40 هزار تن است، گفت: هم اکنون 25 هزار تن از نیاز شیرخشک کشور برای سال 94 را ذخیره کردیم.

وی با بیان اینکه سرانه خرید مردم استان در بخش لبنیات کاهش یافته است، افزود: سیستم عرضه و تقاضا در بازار اجازه خرید شیر آزاد را به خریدار نمی‌دهد.

رئیس انجمن صنایع همگن غذایی و دارویی خانه صنعت، معدن و تجارت مازندران با اشاره به اینکه توجه دولت به مصرف کننده و تولیدکننده باید توامان باشد، تصریح کرد: نظام یارانه ای شیر برای تولیدکننده در سال های اخیر مناسب بوده ولی متاسفانه تغییر یافته است.

خاتمی مقدم با بیان اینکه روند عرضه و تقاضا در حوزه لبنیان تغییر یافته است، افزود: در آن برهه دولت برای خرید شیر مردم یارانه می‌داد تا مردم شیر گران بخرند.

وی با اعلام اینکه دولت در سال 91 به نهاده‌های دامی یارانه پرداخت کرده است، گفت: 70 درصد قیمت تمام شده یک واحد شیرخام را نهاده های دامی تشکیل می‌دهند.

این فعال حوزه دامداری با بیان اینکه قیمت جهانی لبنیات کاهش یافته است، افزود: با قیمت فعلی نهاده‌های دامی، امکان صادرات محصولات لبنی در برهه کنونی فراهم نیست.

وی با اعلام اینکه روزانه دو هزار تن شیر واحدهای لبنی کشور به دلیل کاهش تقاضا تبدیل به پودر شیرخشک می شود، تصریح کرد: باید اقدامی صورت گیرد تا توجه دولت به فعالان لبنی کشور بیشتر شود.

خاتمی مقدم با بیان اینکه صنعت لبنیات اگر خود را در برهه فعلی رقیب دامدار بداند، خطری اساسی این صنعت را تهدید می‌کند، افزود: در حال حاضر ظرفیت برای تولید شیر ارزان قیمت در کشور وجود دارد و دولت برای حمایت از صنعت باید سازوکاری در این زمینه اقدام کند.

رئیس انجمن صنایع همگن غذایی و دارویی مازندران با اشاره به اینکه اتحادیه دامداران استان باید نسبت به حمایت های بیشتر به دامداران و فعالان صنعت لبنی مازندران اقدام کند، تصریح کرد: تجارب غلط و غیراصولی در اتحادیه، سبب می شود تا دامدار و تولیدکننده برای مدتی در فعالیت خود دچار سردرگمی شود.

وی با بیان اینکه مازندران در ردیف استان‌های درگیر سل گاوی است، گفت: متاسفانه مقاومت و پیشگیری در این صورت از طریق نهادهای مسئول صورت نمی‌گیرد.

خاتمی مقدم با اشاره به اینکه 300 واحد دامی در استان اقدام به فله فروشی لبنیات در استان می‌کنند، گفت: متاسفانه به واسطه عدم نظارت، بازار فله فروشی رونق بیشتری در استان داشته است.

انتهای پیام/ج