بیش از ۱۵۰ خبازی ویژه ایام نوروز در استان کرمانشاه فعال هستند

مظفر رحمت آبادی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه، با اشاره به افزایش ساعت فعالیت خبازی‌ها در ایام نوروز، اظهار داشت: خبازی‌ها در ایام نوروز از ساعت شش صبح تا 21 شب به صورت یکسره به منظور تأمین نان مسافران فعالیت می‌کنند.

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 9 با بیان اینکه نانوایی‌های فعال در ایام نوروز با تبلیغات محیطی مشخص می‌شوند، افزود: نانوایی‌ها بیشتر در مسیرهای ورودی و پرتردد مسافران از جمله طاقبستان و میدان فرودگاه به صورت کانتینر خدمت‌‌رسانی می‌کنند.

رحمت‌آبادی با بیان اینکه 14 نانوایی در شهر کرمانشاه که بیشتر آن‌ها نان لواش هستند به مناسبت ایام نوروز به صورت نوبتی نان پخت می‌کنند، عنوان کرد: از مجموع 14 نانوایی 10 نانوایی لواشی، دو نانوایی اتوماتیک، یک نانوایی سنگک و یک نانوایی بربری به منظور تأمین نان مسافران فعالیت می‌کنند.

وی آغاز طرح پخت نوبتی نان در ایام نوروز را یک فروردین ماه 94 اعلام و عنوان کرد: این طرح هر ساله برای جلوگیری از کمبود نان و رفاه بیشتر مسافران در تامین نان در ایام نوروز اجرا می‌شود.

رحمت‌آبادی با اشاره به اینکه تامین آرد مورد نیاز خبازی‌ها به خاطر افزایش فعالیت متغیر است، گفت: ساعت عادی فعالیت خبازی‌ها شش صبح تا 18 عصر است که با افزایش فعالیت در ایام نوروز متناسب با فعالیت خبازی‌ها تأمین آرد از 14 کیسه تا 20 کیسه در نوسان است.

انتهای پیام / ی