۳۰۰ هزار تن انگور در همدان فرآوری شد

محمدرضا شهسواری در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: متوسط  تولید انگور در جهان در هر هکتار 10 تن است که این رقم در تاکستان‌های ایران به حدود 17.1 تن و در شهرستان ملایر که قطب اصلی تولید انگور در استان همدان و کشور است به رقم 21 تن در هکتار می‌رسد.

وی افزود: ملایر با دارا بودن 28 درصد مساحت باغ انگور و 38 درصد تولید این محصول در استان رتبه اول را دارد و شهرستان نهاوند نیز با 19 درصد مساحت و 19 درصد میزان تولید رتبه دوم تولید انگور در استان را دارد.

مدیر صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی همدان با بیان اینکه شهرستان همدان 13 درصد از مساحت باغ انگور و 12 درصد از میزان تولید در استان را دارد افزود: در حال حاضر استان همدان با 6.6 درصد وسعت باغ‌های انگور در ایران، 11.2 درصد این محصول و 18 درصد کشمش تولیدی کشور را در خود دارد.

شهسواری  اظهار داشت: حدود 32 درصد محصول انگور در استان همدان پس از چیدن به بازاتر مصرف میوه می‌رسد و 43 درصد نیز تبدیل به کشمش مویز می‌شود.

وی تصریح کرد: 10 درصد از محصول انگور نیز برای تولید آبغوره تحویل کارگاه‌های سنتی و کارخانجات مجهز می‌شود که 15 درصد این محصول نیز در کارگاه‌های شیره‌پزی استان مصرف می‌شود.

مدیر صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی همدان به اینکه 210 واحد صنایع تبدیلی در همدان با مجوز جهاد کشاورزی فعالیت می‌کنند، گفت: این واحدها ظرفیت فرآوری یک میلیون و 100 هزار تن انواع محصولات کشاورزی را دارند.

شهسواری افزود: هم‌اکنون ظرفیت مطلوبی برای فرآوری محصولات کشاورزی در استان همدان فراهم است که باید این روند افزایش یابد.

انتهای پیام/