ایجاد نخستین کنسرسیوم صنعت شیرینی شکلات کشور در استان قم

به گزارش خبرگزاری تسنیم از قم، مصطفی قمی شامگاه سه‌شنبه در گفت‌وگو با خبرنگاران ضمن بیان نقاط فشار در صنعت سوهان اظهار داشت: باوجود پتانسیل‌های تولید، این صنعت دچار محدودیت بازار، به‌خصوص در بازارهای صادراتی است که تمرکز در این حوزه می‌تواند موجب افزایش اشتغال در استان و رشد و شکوفایی در این صنعت شود.

وی با اشاره به مشکل تأمین مواد اولیه توسط صنعتگران افزود: یکی دیگر از مشکلات موضوع تأمین مواد اولیه است، زیرابه علت نبود شبکه خرید و تعاونی‌ها در این صنف مواد اولیه باواسطه به دست صنعتگران رسیده که افزایش قیمت محصول را سبب می‌شود. درصورتی‌که تعدادی از صنعتگران با همکاری و ایجاد شبکه خرید، می‌توانند مواد اولیه را با مقدار بیشتر و هزینه کمتر از منابع اصلی خریداری نمایند.

عامل توسعه خوشه سوهان قم ایجاد شبکه را از استراتژی‌های توسعه برای رفع مشکل بازار برشمرد و تصریح کرد: منظور از ایجاد شبکه اتحاد صنایع کوچک و متوسط است تا از ظرفیت‌های یکدیگر استفاده نموده و بتوانند هزینه بالای ورود به بازارهای جدید و صادراتی را تأمین کنند.

وی با اشاره به ایجاد کنسرسیوم فروش در خوشه‌ی سوهان قم خاطرنشان کرد: با برگزاری یکسری نشست‌ها توانستیم تعدادی از برندهای سوهان قم را در یک گروه جهت بازاریابی و اجرای برنامه‌های توسعه بازار به‌ویژه در بازار صادراتی در کنار هم قرار دهیم.

قمی گفت: جهت ایجاد انسجام در شبکه یکسری برنامه‌های عملیاتی به‌صورت پایلوت در نظر گرفته‌شده که حضور مشترک در پانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات تهران که در تاریخ 23 تا 26 شهریورماه برگزار می‌شود از آن جمله است.

وی با اشاره به موردپسند بودن سوهان در کشورهای خلیج‌فارس و آسیای میانه ، افزود: سوهان به‌عنوان یک شیرینی اصیل و بومی در بسیاری از کشورهای منطقه موردتوجه است، حال‌آنکه متأسفانه برنامه منسجم و علمی جهت توسعه صادرات این محصول مهم استان نشده است.

عامل توسعه خوشه سوهان قم ارتقا صنعت سوهان را موردتوجه قرار داد و تصریح کرد: به‌منظور ارتقای این صنعت و تثبیت جایگاه آن در استان و کشور، اقداماتی نظیر برگزاری اولین همایش صنعت سوهان با کمک اتحادیه سوهان در مردادماه صورت گرفت که تبعات خوبی داشت و قرار است این برنامه به‌طور سالانه ادامه یابد.

انتهای پیام/