خروج بی رویه دام دلیل اختلال در بازار گوشت همدان شد

اکبر جمعه در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در همدان با اعلام اینکه توان خرید در قصابان کاهش پیدا کرده است، اظهار داشت: کشتار روزانه 1000 رأس گوسفند به 400 تا 500 رأس در همدان رسیده و این کاهش کشتار روزانه توان خرید قصابان را کاهش داده است.

وی تصریح کرد: امروز گوشت در بازار توزیع شده اما گوشت مربوط به کشتار روز پنج شنبه و جمعه است و مشکل پیش آمده در روند بازار گوشت همدان کشتار نشدن دام روز شنبه برای توزیع روز یکشنبه در بازار بوده نه نبود گوشت امروز در بازار بر این اساس در تلاش هستیم تا با کمک مسئولان جو موجود را مدیریت کنیم.

وی در پاسخ به این سوال که برای حل مشکل به وجود آمده چه راهکاری را مد نظر داردید، گفت: خروج دام از همدان باید با مدیریت انجام شود و دام مازاد و سرریز شده به خارج از استان منتقل شود نه اینکه شهر برای گوشت مورد نیاز شهروندان دچار اختلال شود اما دام خود را به بازار خارج از همدان به فروش رساند.

وی بیان کرد: یکی از راه‌هایی که می‌تواند به این مشکل خاتمه بخشد انتقال میدان دام به محل کشتارگاه است تا قصابان بتوانند به راحتی گوشت مورد نیاز برای توزیع در بازار را خریداری کنند.

جمعه با بیان اینکه خروج بی‌رویه دام به دلیل اختلاف قیمت چند هزار تومانی بازار بیرون از همدان نسبت به بازار داخلی همدان مورد استقبال پرورش‌دهندگان واقع شده است، بیان کرد: در جلسه تنظیم بازار استان که فردا در استانداری برگزار می‌شود خواستار رسیدگی و حل این مشکل هستیم.

وی در ارتباط با قیمت گوشت در سطح بازار همدان، عنوان کرد: قیمت کشتار هر رأس گوسفند در کشتارگاه 10 هزار تومان بود که با افزایش 60 درصدی اعلام شده توسط کشتارگاه این رقم به 16 هزار تومان افزایش پیدا کرده بر این اساس در حال حاضر قیمت گوشت گوساله و گوسفند درجه یک طبق نرخ‌نامه بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت از قرار هر کیلو نرمه گوساله 36 هزار تومان، گوسفندی درجه یک نیز از 45 تا 48 هزار تومان و مخلوط بی‌استخوان 32تا 34 هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.

رئیس اتحادیه قصابان استان همدان با اشاره به وضعیت مجوز کسب واحد‌های قصابی در همدان تأکید کرد: بیش از 85 درصد واحد‌های اتحادیه قصابان دارای مجوز بهداشتی و پروانه کسب هستند و تنها 45 واحد باقیمانده که هنوز مجوز کسب ندارند و در حال پیگیری و اخذ مجوز هستند.

انتهای پیام/