انگور سردشت در مسیر جهانی شدن+فیلم

به گزارش خبرگزاری تسنیم از ارومیه، جنوب آذربایجان غربی به واسطه شهرهای کردنشین که هر کدام در مجاورت یکی از کشورها قرار گرفته و هر از گاهی بعضاً اخبار نه چندان مورد انتظاری شناخته می‌شود.

در میان این شهرها، سردشت به عنوان شهری که این روزها اخباری در رابطه با کولبرها و نحوه کسب و کار و سرگذشت زندگی‌شان بر سر خط رسانه‌ها قرار می‌گیرد شناخته شده تر است.

اما در گزارش پیش رو دیگر خبری از اخبار غیر قابل انتظار که عموماً در ردیف خبرهای حوزه حوادث قابلیت ارزیابی دارند نیست بلکه این گزارش از روند برگزاری یک رویدادی روایت می‌کند که قرار است به یک ظرفیت برای توسعه شهر مرزی سردشت مورد توجه واقع شود.

صحبت بر سر انگوری است که طعم و مزه آن به واسطه اصالت کشت، داشت و برداشت زبانزد خاص و عام است و تا مدت‌ها آدمی را سرمشت شیرینی خیره کننده‌اش می‌کند، انگور سیاه سردشت، که مردم این سرزمین از آن به"تره ره شه"یاد می‌کنند.

نخستین جشنواره انگور سیاه سردشت

نخستین جشنواره انگور سیاه سردشت بر دامنه کوه‌های جنگلی این شهر در روستایی به نام گومان برپا شده است.

این روستای پرآوازه و جان سخت محصور در دامنه کوه‌های سربه فلک کشیده زاگرس در جنوب غربی استان آذربایجان غربی و بین 45 درجه و 25 دقیقه طول جغرافیایی و 36 درجه و 21 دقیقه عرض جغرافیایی، واقع در 37 کیلومتری شهر میرآباد از توابع بخش وزینه و دهستان گورک نعلین قرار دارد.

روستای گومان از لحاظ تاریخی به گفته پیشینیان قدمتی چند هزار ساله دارد که وجود تپه‌های باستانی در اطراف و کشف اجناس باستاتی در محیط پیرامون مربوط به تمدن‌های باستانی از جمله مادها و آشوری‌ها و مانناها از نشانه‌های آن است.

همچنین وجود گورستانی مربوط به هزاره اول قبل از میلاد در مرکز روستا دال بر این ادعاست که به دلیل بی توجهی مطالعات باستان شناسی همچنان مجهول مانده است.

این روستا در گذر زمان دستخوش تغییر و تحولات منطقه‌ای و برون مرزی بوده و حتی از جنگ‌های داخلی و خارجی بی گزند نمانده است که به نقل قول از پیشینیان در زمان حمله روسها به ایران مردم روستا با رشادت‌هایی که داشتند به مبارزه با اجنبی‌ها برخاستند و  چندین شهید نیز در این راه تقدیم کردند.

آشنایی بیشتر با روستای گومان، نماد پروش انگور سیاه سردشت

در جنگ هشت ساله دفاع مقدس نیز به دلیل هم مرز بودن با کشور همسایه در تیررس نیروهای هوایی رژیم بعث بوده و از بمباران شیمیایی به دور نمانده و آثار آن پابرجاست و چندین نفر با سرفه‌های طولانی بجا مانده از آن هم نشین شده‌اند.

جدای از جنگ و خونریزی از وجود امراض و بیماری‌هایی چون سل و وبا  و غیره در امان نمانده که به گفته قدیمیان در عرض 2 ماه 45 کودک زیر 10 سال جان باختند که قبور آنها همچنان در گورستان تاریخی قابل مشاهده است.

از لحاظ پوشش گیاهی پوشیده از درختان بلوط، پسته وحشی (قزوان)، گلابی وحشی، بادام کوهی، زالزالک و سایر میوه‌ها است که جلوه خاص و دیدنی به این منطقه بخشیده است.

روستای گومان به لحاظ جاذبه‌های طبیعی منحصربه‌فرد بوده و دارای آب و هوایی خاص و دیدنی در تمامی فصول است که وجود باغات انگور و مزارع سرسبز حاشیه رودخانه زاب، جلوه‌ای طبیعی  و تماشایی به این منطقه بخشیده است.

وجود تپه‌ها و گورستان باستانی در مرکز روستا و پرورش ماهی پل گومان و وجود چندین آسیاب آبی قدیمی در داخل  روستا و در کنار آن نزدیکی به پل قلعه تاسیان و کوههای سری گوم و هلالاویه و همچنین مزارع سرسبز دشت وزینه و آبشار"چکو"برای کوهنوردی و منطقه گردی ظرفیت‌های گردشگری خاصی به این منطقه داده است.

این روستا دارای 109 هکتار زمین زراعی و 44 هکتار باغات است که شغل اصلی مردم منطقه کشاورزی و باغداری و در کنار آن دامپروری به شکل سنتی بوده که همگی آنان به دلایل متعدد از جمله ناهمواری و کوهستاتی بودن و عدم آب کافی و محدود بودن زمین‌های زراعی و همچنین عدم توجه کافی، همچنان در مراحل اولیه توسعه درجا می زند.

ضرورت توجه به بازار انگور سیاه سردشت

مردم روستا از قدیم الایام با توجه به شرایط محیطی مساعد، به کشت باغات انگور سیاه (تره ره شه) پرداخته‌اند که به دلیل بهره برداری سنتی و عدم توجه کافی دولت، بهره درخور توجهی ندارد که به همین جهت در طول 20 سال اخیر 184 خانوار بالغ بر 900 نفر به شهرهای همجوار مهاجرت کرده‌اند و هم اکنون 52 خانوار با جمعیت 299 نفر در روستا ساکنند.

تره ره شه یا انگور سیاه مصارف متعددی از قبیل تازه خوری، آب انگور، مویژ، شربت مویژ و دوشاب دارد که در صنایع تخمیری نیز یکی از شاخص‌های پراهمیت است.

متاسفانه با وجود تولید زیاد این محصول در منطقه و وجود ظرفیت‌های بالقوه کافی برای تولید بیشتر که می‌تواند زمینه ساز اشتغال و کاهش بیکاری و معضل قاچاق باشد، با غفلت چند دهه‌ای برای معرفی به بازارهای ملی و جهانی و استثمار از طرف کارخانجات مواد غذایی مواجه بوده و متاسفانه نشانی از وجود صنایع تبدیلی انگور سیاه در سردشت دیده نمی‌شود و تمامی محصولات تولید شده توسط واسطه‌ها و دلالان به قیمت‌های خیلی ناچیز از باغداران خریداری شده تحویل کارخانجات می‌شود.

آذربایجان غربی قطب تولید انگور ایران

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی درباره جشنواره انگور سردشت با اشاره به اینکه شغل کشاورزی به‌نوعی عبادت پروردگار است اظهار داشت: کشاورزی از جمله شغل‌های سخت محسوب می‌شود ولی کشاورزان از جمله افرادی هستند که علاوه بر تأمین معیشت خانوار خود در راه تأمین امنیت غذایی مردم نیز تلاش می‌کنند.

اسمعیل کریم‌زاده گفت: شهرستان سردشت در ابتدای انقلاب 26 هزار تن محصول کشاورزی تولید می‌کرد اما اکنون بالای 85 هزار تن از محصولات مختلف کشاورزی را تولیدمی‌کند که این نشان از پیشرفت و توسعه این شهرستان دارد.

کریم زاده افزود: استان آذربایجان غربی بر اساس آمار و مستندات یکی از استان‌های تأثیر گذار در بخش کشاورزی است چرا که 6 درصد تولیدات کشاورزی کشور در این استان تولید می‌شود.

وی بیان کرد: 23 هزار هکتار باغات انگور در آذربایجان غربی وجود دارد که در سال گذشته موفق شدیم 280 هزار تن محصولات تولیدی از انواع انگور را در استان شاهد باشیم و امسال پیش‌بینی می‌شود با وجود یخبندان، بارش کمتر و سرمازدگی قریب به 200 هزار تن تولید انگور داشته باشیم.

اهمیت تمرکز بر بازار تازه خوری انگور در ایران

این مقام مسئول با ذکر این نکته که 20 هزار هکتار از باغات انگور آذربایجان غربی بارور هستند تصریح کرد: 11 هزار هکتار از باغات انگور مربوط به ارومیه است همچنین 4900 هکتار از باغات انگور استان در سردشت قرار گرفته که از میزان به طور متوسط 30 هزار تن انگور ارگانیک در این شهرستان تولید می‌شود.

وی گفت: 60 درصد تولیدات انگور استان ما قابلیت تازه خوری دارد و مابقی آن باید به فروش برسد و یا در قالب محصولات فرآوری شده به مردم ارائه شود و برای این امر هم حمایت‌های زیادی از سوی سازمان‌ها و ادارات مختلف لازم است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به اینکه یکی از راهکارهای حمایتی افزایش صادرات محصولات فرآوری شده انگور تولیدی استان است خاطرنشان کرد: یکی از دیگر راهکارهای بهره‌وری در تولید محصولات کشاورزی جذب سرمایه‌گذار برای ایجاد کارخانجات فرآوری و تبدیلی است که برگزاری این جشنواره‌ها اقداماتی در این راستا هستند.

وی  با تأکید بر اینکه باید زمینه بازاریابی و صادرات محصولات تولیدی را ایجاد کنیم تا شاهد انبار شدن محصولات تولیدی نباشیم عنوان کرد: برای خرید انگور توسط کارخانجات تبدیلی سیاست‌گذاری خواهیم کرد و به‌این‌ترتیب امیدواریم زمینه رضایت تولیدکنندگان فراهم شود.

بسترسازی برای صادرات انگور سیاه سردشت

فرماندار سردشت نیز درباره جشنواره انگور سیاه سردشت (رشه) اظهار داشت: موضوع آب یکی از مسائل بسیار حیاتی جوامع کنونی است و با کمال نگرانی باید گفت که در رفتار فردی خودمان دشمنان آب‌وخاکمان هستیم و این یک خطر جدی است.

نژاد جهانی گفت: همه توقعاتی که مردم از دولت دارند بجا است و ما آن را به جان می‌خریم اما ما نیز از مردم توقع داریم که برای توسعه کشور همراه دولت باشند.

فرماندار سردشت با تأکید بر این نکته که در راستای حمایت از محصولاتی همچون انگور باید برنامه‌ریزی بزرگتری داشته باشیم افزود: اتمام سد بزرگ سردشت 7800 هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان را زیرپوشش قرار می‌دهد اما باید در مصرف آب کشاورزی صرفه‌جویی کرده و با استفاده از روش‌های نوین آبیاری مزارع خود را سیراب کنیم.

وی با اشاره به اینکه در تمامی زمینه‌ها باید نیازهای منطقه در اولویت قرار بگیرد و فرهنگ حمایت از منطقه در وجود تک‌تک افراد رنگ بیشتری به خود بگیرد گفت: رفتارهای شخصی و فردی را باید در کنار مطالبات و توقعات خود بهبود بخشیم.

جهانی با یادآوری لزوم صادرات محصولات کشاورزی تصریح کرد: نه تنها مخالف اقتصاد مرزی نیستیم بلکه آن را در کنار گردشگری و کشاورزی در راستای توسعه منطقه مهم ارزیابی می‌کنیم.

وی خاطرنشان کرد: تولیدات کشاورزی آذربایجان غربی قابلیت صادرات از مرز سردشت را دارند و دیگر نیاز نیست برای صادرات آن به سایر مرزهای کشور رجوع شود و این خود یک فرصت برای سرمایه‌گذاران و تجار منطقه به شمار می‌آید تا برای توسعه استان گام بردارند.

انتهای پیام/