مشکلات آرد، نان و نانوایان استان کرمان بررسی شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان، جلسه کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان کرمان به ریاست مهرابی سرپرست معاونت هماهنگی اموراقتصادی استانداری و با حضور جمعی از مسئولان در سالن پیامبر اعظم (ص) استانداری برگزار شد.

در این جلسه داریوش ماهری سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان با بیان اینکه سهمیه آرد استان کرمان سه هزار و 200 تن است اظهار داشت: این در حالی است که مصرف واقعی آرد استان حدود 5 هزار تن است.

وی با اشاره به اینکه 220 هزار تن ذخیره سیلوهای گندم استان است و مشکلی با ذخیره‌سازی گندم در زمان خرید نداریم گفت: این سیلوها پراکنده بوده و یا در جاهایی ساخته شده است که با مکان‌هایی که گندم کاشته می‌شود فاصله زیادی دارند.

سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان با بیان اینکه نقاطی که در استان گندم کاشته و برداشت می‌شود در نزدیکی مرزهای استان قرار دارند افزود: متاسفانه گندم کشاورزان به فواصل نزدیک و استان‌های همجوار فروخته می‌شود تا کرایه حمل کمتر باشد و به‌عنوان مثال سیلوی ماهان در نقطه‌ای است که تا مکان کاشت گندم فاصله بسیار زیادی دارد.

وی با اشاره به اینکه استان کرمان نخستین استانی است که درجه بندی نانوایان را آغاز کرده است گفت: کرمان پیشگام طرح نان سالم در کشور بوده و امروز در کشور به الگو تبدیل شده است.

ماهری با بیان اینکه نانوایان استان کرمان در سه درجه طلایی، نقره‌ای و برنزی فعالیت می‌کنند و تمام تلاش خود را برای ارتقای کیفیت نان استان انجام می‌دهیم افزود: از سال گذشته به هیچ عنوان امکان ارائه مجوز احداث نانوایی در استان کرمان نداریم و درخواست‌های متعددی داریم اما در استان قادر به صدور مجوز نیستیم.

سازمان صمت  مجوزهای جدید نانوایی  را پیگیری کند

سرپرست معاونت اقتصادی استانداری کرمان نیز در این جلسه اظهار داشت: کارخانه‌های آرد استان با ظرفیت 40 درصد کار می‌کنند بنابراین برای جلوگیری از وابستگی به واردات آرد باید  ظرفیت کارخانه‌های آرد استان افزایش پیدا کند.

حسین مهرابی با بیان اینکه بر اساس سرانه جمعیت سهمیه آرد استان اختصاص پیدا می‌کند افزود: در زمان استاندار سابق نیز مکاتبه‌ای انجام شد تا سهمیه آرد استان افزایش پیدا کند.

مهرابی عنوان کرد: جنوب استان کرمان جمعیتی بالغ بر یک میلیون نفری دارد که با کمبود آرد در بسیاری از مواقع روبه‌رو هستند.

وی با بیان اینکه کمبود نظارت و نیرو در بازرسی از نانوایان استان کرمان وجود دارد تأکید کرد: نظارت بر نانوایی‌ها باید در استان باید افزایش یافته و نیروی انسانی لازم برای بازرسی از نانوایی‌ها باید افزایش پیدا کند.

سرپرست معاونت هماهنگی اموراقتصادی استانداری کرمان با اشاره به اینکه دو هزار و 700 واحد نانوایی در سطح استان کرمان وجود دارد گفت: این نانوایی‌ها نیاز به نظارت بیشتری دارند.

وی با بیان اینکه صدور مجوز نانوایی‌ها کشوری است و باید نسبت به این موضوع تصمیم‌گیری شود افزود: قبلاً در ستاد کرونا بازسازی نانوایی‌های روستای ده‌زیار تأکید شد و در صدور مجوز نباید بدعهدی شود.

مهرابی با بیان اینکه مردم سرمایه اجتماعی هستند و نباید با بدعهدی بی اطمینانی ایجاد کرد گفت: سازمان صنعت، معدن و تجارت پیگیری اخذ مجوزات جدید نانوایی در استان کرمان را در دستور کار قرار دهد.

یوسف جعفری رئیس اتاق اصناف استان کرمان نیز در این جلسه با بیان اینکه واقعیت نان شهر کرمان این است که در شهر کرمان کیفیت نان مناسب نیست اظهار داشت: طرح نان سالم یک طرح خوب است اما باید اجرای آن با جدیت انجام شود.

انتهای پیام/511/ی