جشنواره آشپزی سنتی در خوسف برگزار شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، مریم جوان رئیس بهزیستی خوسف، در این مراسم اظهار کرد: تعامل و همکاری و ترویج فرهنگ غذاهای سنتی و سالم از مزیت های برگزاری این جشنواره است.

وی افزود: در این جشنواره 200 نفر از بانوان سطح شهرستان با بیش از 200 نوع غذا شرکت داشتند که در پایان به 20 نفر از برگزیدگان هدایایی اهدا شد.

رئیس بهزیستی خوسف و دبیر این جشنواره، الگوسازی تغذیه سالم، ترویج غذاهای بومی محلی این شهرستان و تعامل و همکاری میان تیم ‌های اجتماع ‎محور خوسف را از اهداف برگزاری این جشنواره عنوان کرد.

جوان تصریح کرد: این جشنواره برای نخستین ‌بار با شرکت بیش از 200 نفر از بانوان تیم ‎های اجتماع‎ محور محلات شهری و روستایی و مهدهای کودک این شهرستان برگزار شد.

وی افزود: بیش از 200 نوع غذای محلی و فانتزی در این جشنواره طبخ شده و در پایان پس از داوری هیئت داوران به 20 نفر از برگزیدگان این جشنواره جوایزی اهدا شده است.

رئیس بهزیستی خوسف درباره نحوه داوری هیئت داوران، تصریح کرد: ارزش مواد غذایی، رعایت اصول بهداشتی، خلاقیت، طعم و تزئین غذا معیار سنجش غذاهای برتر بوده است.

انتهای پیام/