عوامل محیطی و رژیم غذایی عوامل بیماری‌های گوارشی هستند

پروفسور دیوید ساکار در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مشهد مقدس در حاشیه نخستین کنگره بین المللی بیماری‌های التهابی روده که در بیمارستان رضوی مشهد مقدس برگزار شده است اظهار کرد: سطح علمی این کنگره بسیار مطلوب است و این مطلوبیت و کیفیت تا حدی است که می‌توان آن را با کنگره‌های برگزار شده در آمریکا به لحاظ فنی و کیفی مقایسه کرد.

وی افزود: به طور قطع برگزاری این کنگره‌ها نقش چشمگیری در پیشگیری بیماری‌های گوارشی و جلوگیری از شیوع این بیماری‌ها دارد و به طور قطع از نقش این کنگره‌ها نمی‌توان چشم پوشی کرد.

ساکار تصریح کرد: مشکلات پدید آورنده بیماری‌های گوارشی در ایران مانند آمریکا است.

این متخصص با بیان اینکه دلایل متعددی در پدید آمدن این بیماری‌ها در بدن فرد می‌تواند وجود داشته باشد، عنوان کرد: یکی از این دلایل و عوامل را می‌توان در عامل ژنتیکی مشاهده کرد چرا که این عامل می‌تواند در شکل گیری دستگاه گوارش و نوع تغذیه هر فرد تاثیرگذار باشد، عوامل دیگر را می‌توان به ترتیب در عوامل محیطی، عفونت‌های مختلف و رژیم‌های غذایی مختلف که تاثیرات مستقیم و غیر مستقیمی می‌تواند بر دستگاه گوارش بگذارد مشاهده کرد.

وی خاطرنشان کرد: هر چه کشورها به سمت صنعتی شدن پیش بروند می‌توان شیوع این بیماری‌ها و گسترش آنها را به شکل چشمگیری مشاهده کرد.

ساکار افزود: این بیماری‌ها را می‌توان در میان افراد 15 تا 34 سال بیشتر مشاهده کرد البته این نوع بیماری درمان‌های متنوعی دارد که از جمله آنها می‌توان به عوامل دارویی مانند داروهای ضد التهاب و آنتی بیوتیک‌های گوناگون و جراحی‌های مختلف اشاره کرد.

این متخصص بیماری‌های گوارشی با اشاره به اینکه در نهایت 30 درصد از بیمارانی که تحت عمل جراحی قرار گرفته اند دوباره نیاز به عمل جراحی دوم دارند، بیان کرد: کشور آمریکا توانسته است 10 تا 12 داروی جدید در زمینه درمان بیماری‌های گوارشی کشف کند که وضعیت بیماران را بهبود دهد و باید یادآور شد که این 30 درصد از بیماران و تمام بیماران گوارشی که نیاز به جراحی دوم را در خود احساس می‌کنند می‌توانند در کنار این تجویزها و عمل‌های مختلفی که از سوی پزشکانشان برای آنها اتخاذ می‌شود از درمان‌های روانپزشکی و روان درمانی‌های مختلف هم در بهبود این بیماری بهره مند شوند.

ساکار تصریح کرد: فست فودها را به طور قطع نمی‌توان گفت که مضر هستند و نمی‌توان آنها را مصرف نکرد، همچنین گوشت قرمز را عموما نمی‌توان مضر تلقی کرد ولی نباید فراموش کرد که این نوع غذاها تاثیر خود را به طور محسوس و نامحسوس بر دستگاه گوارش می توانند اعمال کنند.

وی تصریح کرد: 90درصد عوامل بازدارنده و میکروب در بدن هر فرد وجود دارد که می‌تواند در برابر 10 درصد ماهیت اصلی و سلامت کلی بدن هر فرد بایستد.

انتهای پیام/ آ